Región: Valle de San Vicente, Baja California, México
Variedad: Verdejo
Temperatura de servicio: Entre 10 y 12°C
Capacidad: 750 ml

Grado alcohólico: 12.5%

Notas de cata:
Vino con tonos amarillo verdoso y brillante.
Con ciertos toques cítricos y frutas blancas como pueden ser la manzana o pera.
Confirma los matices cítricos y de fruta blanca, untuoso y elegante, posee una gran estructura que favorece su persistencia compleja e intensa.

Maridaje:
Mariscos cocinados al vapor por ejemplo mejillones y almejas, aves con salsa de mostaza y miel. pulpo a las brasas.
Con comida mexicana es ideal maridar esta variedad con chiles rellenos.